A & M Ribera del Duero DO 2011 - Asenjo & Manso

- +
CHF 88.90

Lieferdatum - 30. November 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Carlos de Pedro Manso, der 30 Jahre im Weinhandel arbeitete, machte seinen Traum 2004 zusammen mit Jesús Asenjo wahr. In dem knapp 400 Einwohner zählenden Örtchen La Horra im Herzen von des Anbaugebietes Ribera del Duero, bewirtschaften sie 40 Hektar mit Reben, die bis zu 100 Jahre alt sind. Etwa 110 Tage kurz ist die Vegetationszeit aufgrund der langen und bis zu minus 18 Grad kalten Winter. Da muss jeder Handgriff sitzen und das Timing perfekt passen. Trotzdem leistet man eine aufwendige Bewirtschaftung mit geringen Erträgen, Handlese und –selektion und einer weitgehend ökologischen Herangehensweise.

  • Produzent: Asenjo & Manso
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Spanien
  • Region: Duero-Tal (Castilla y Leon)
  • Alkoholgehalt: 15.0% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Genussphase: Jetzt bis 2023
  • Auszeichnungen: 89 Wine Spectator
  Sie möchten Ihre Bestellung schon früher erhalten?
Wählen Sie einen anderen Wein aus unserem 24h Sortiment
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Dichtes, undurchlässiges Granat. Pflaumenkompott und Leb­kuchen in der vielschichtigen Nase, Korinthen­schokolade und caramelisierte Baumnüsse dahinter, bereits in der Nase Weltklasse ausstrahlend. Samtige Textur im crèmig-fülligen Gaumen, runde Tannine und dessertartiges Extrakt, Kaffeeschokolade und Pflaumen­kuchen in der verführerischen Mitte, pefekte Balance auf höchstem Niveau, Tempranillo-Schmelz und Ribera-Klassik vereint, unendlich lange nachklingend. Gehört zur Liga der Grands Classiques.
   

Traubensorte(n)

Tempranillo
   

Kulinarische Empfehlung

Zu Lasagne, Pizza und rotem Fleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen A & M Ribera del Duero DO. Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2023.
   

Vinifikation

16 Monate in französischen Barriques

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

Kundenmeinungen

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung.

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

Alle Infos zur Flaschenpost auf einen Blick