Acante IGT 2015 - Castello Monaci

- +
CHF 11.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Castello Monaci
  • Weisswein | 75 cl
  • Italien, Apulien
  • 12% Vol.
  • 10 - 12°C
  • Optimal zwischen dem zweiten und vierten Jahr
  Wir liefern diesen Wein am Donnerstag, 5. Oktober 2017, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

Die Rebsorte Fiano hat in der Provinz Kampanien eine hohe Bekanntheit erlangt, dagegen ist deren Anbau im Salento neueren Datums. Sie entfaltet hier mehr Frische und eine mineralische Ausprägung, die diesem Weissen einen eigenen Charakter verleiht. Die intensive Fruchtaromatik wird in der Nase durch Blütendüfte und Honignoten ergänzt. Frisch-fruchtig mit einem ausgewogenen Körper präsentiert sich der Fiano von Castello Monaci im Gaumen und überzeugt durch seine gradlinige Art und seinen fruchtigen Stil im Abgang, der recht lange nachklingt.
   

Kulinarische Empfehlung

Antipasti, Meeresfrüchtesalat, Salade niçoise, Risotto, gegrillter Fisch, Frischkäse
   

Vinifikation

Im Edelstahltank ausgebaut

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