Aciano El Pego Toro DO 2016 - Alvar de Dios Hernandez

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CHF 24.90

Lieferdatum - 20. August 2020

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Über den Wein

Mit diesem provokanten Grenache 2016 – Aciano El Pego Toro DO erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Anmutige und schöne Landschaften des Duero-Tals (Castilla y Leon) schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom spanischen Weingut Alvar de Dios Hernandez mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Grenache zu scharfem Essen oder rotem Fleisch anbieten.

  • Produzent: Alvar de Dios Hernandez
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Spanien
  • Region: Duero-Tal (Castilla y Leon)
  • Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Bio: Ja
  • Genussphase: Jetzt bis 2026
  • Auszeichnungen: 94 Robert Parker
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Degustationsnotiz

Der Wein ist zwar sehr kraftvoll und nachhaltig, besticht für einen Toro dennoch durch seine Eleganz und Frische. Dunkle Fruchtaromen wechseln sich mit Zartbitterschokolade und Waldaromen ab. Der Abgang ist spannend, vibrierend und sehr, sehr lang. Im wahrsten Sinne ein Garagenwein, welcher ungefiltert, also ganz natürlich, in Flaschen gezogen wurde.
   

Traubensorte(n)

Garnacha, Malvasier, Mencia, Tinta de Toro, Verdejo
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Bio-Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2026. Flaschenpöstler-Tipp: Aciano El Pego Toro DO passt bestens zu Burger mit Blauschimmelkäse, scharfem Essen und würzigen Gerichten.
   

Vinifikation

12 Monate in gebrauchten Fuder und 300 Liter Tonneaux

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