Adama White 2016 - Bosman Wines

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CHF 19.90

Lieferdatum - 19. Dezember 2019

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Über den Wein

Verwöhnen Sie Ihre Gäste beim Weihnachtsessen mit diesem dominanten Chardonnay 2016 – Adama White. Der Winzer vom südafrikanischen Weingut Bosman Wines grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft anbaut. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chardonnay kann bestens zu Fisch mit Kräutern oder Trüffel serviert werden.

  • Produzent: Bosman Wines
  • Weintyp: Weisswein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Südafrika
  • Alkoholgehalt: 14.2% Vol.
  • Trinktemperatur: 8°-12°C
  • Genussphase: jetzt bis 2025
  • Auszeichnungen: Platter's: 4, Tim Atkin: 90, Robert Parker: 86
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Degustationsnotiz

Der Bosman Adama White Blend verströmt verführerisch exotische und saftige Aromen reifer Ananas, Passionsfrucht und pinker Grapefruit, welche von einem leicht würzigen Hauch begleitet werden. Diese Aromen entfalten sich und intensivieren immens im Glas oder wenn dekantiert. Komplexe sekundäre Aromen, welche durch wundervoll würzige Eichennoten hervorgehoben werden, enden in einem lebhaften Abgang von angenehm mineralischem Charakter.
   

Traubensorte(n)

58% Chenin Blanc, 16% Chardonnay, 10% Grenache Blanc, 8% Roussanne, 4% Semillon, 2% Viognier, 2% Pinot Gris
   

Kulinarische Empfehlung

Begleitet hervorragend ein gelbes Curry mit Kochbananen.
   

Vinifikation

Die Trauben für diesen Blend kommen von verschiedenen Weinberge des Bovlei Valleys und von dem oberen Hemel-en Arde Valleys der Walker Bay. Alle Komponenten wurden bis 2 Monate vor Abfüllung einzeln vinifiziert und anschließend assembliert. Die Hauptkomponenten reiften in französischer Eiche.

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