Aglianico del Vulture DOC Terre di Vulcano 2015 - Bisceglia

- +
CHF 11.90

Lieferdatum - 31. Mai 2019

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Degustationsnotiz

Intensives Granatrot. Tiefgründiger Duft von Waldbeeren. Im Gaumen harmonisch frisch und weich. Dieser Wein drückt seinen Charakter mit ausgewogenen weichen Tanninen aus.
   

Traubensorte(n)

Aglianico
   

Kulinarische Empfehlung

Passt gut zu Pasta Gerichten, rotem Fleisch und Wild
   

Vinifikation

Die Trauben wurden Ende Oktober gelesen und sofort entrappt. Anschließend folgte eine 4-5-tägige Kaltmazeration bei 18-20° C. Danach reifte er während 12 Monaten in Edelstahltanks und wird noch mindestens 4 Monate in der Flasche gelagert, bevor er in den Verkauf kommt

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