Aglianico Taburno DOC Riserva Vigna Cataratte 2010 - Azienda Agricola Fontanavecchia

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CHF 28.90

Lieferdatum - 28. September 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Mit dem hervorstechenden Rotwein 2010 – Aglianico Taburno DOC Riserva Vigna Cataratte werden Nuancen und Akzente neu definiert. Pittoreske und fruchtbare Landschaften in Kampanien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Azienda Agricola Fontanavecchia mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Aglianico zu Bratkartoffeln oder Rindstartar anbieten.

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Degustationsnotiz

Dichtes, fast undurchdringliches Rubinrot. Das vielschichtige Bouquet gewinnt mit zunehmendem Luftkontakt an Tiefe und vereint die tragende Frucht mit Noten von Edelgewürzen und Tabak. Am Gaumen kraftvoll, füllig und warm aber ohne dadurch an Frische einzubüssen. Ein komplexer Wein mit viel Schmelz, persistent im Abgang und Nachklang.
   

Traubensorte(n)

100% Aglianico
   

Kulinarische Empfehlung

Zu Rindstartar, Lauchgemüse und Bratkartoffeln empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Aglianico Taburno DOC Riserva Vigna Cataratte.
   

Vinifikation

Fermentation und Mazeration dauern rund 20 Tage. Im Anschluss reift der Wein 12 Monate in französischen Barriques.

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