Alambre Moscatel de Setúbal DOC 20 Anos - José Maria Da Fonseca

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CHF 43.90

Lieferdatum - 12. August 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der Winzer vom portugiesischen Weingut José Maria Da Fonseca beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der sonnigen Landschaft in Terras do Sado seinen Ursprung hat. Schenken Sie sich Freude für die Sinne mit dem köstlichen Alambre Moscatel de Setúbal DOC 20 Anos!

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Degustationsnotiz

Dunkler Tannenhonig und schönes Karamell gehören dazu, aber auch der frische Hauch von getrocknetem Rosmarin. Balance kennzeichnet den Körper: Bitterorangen, delikate Röstnoten und warmer Nussgeschmack stehen der kräftigen Säure gegenüber.
   

Traubensorte(n)

Moscatel de Setubal
   

Kulinarische Empfehlung

Dessert Foie Gras Hartkäse
   

Vinifikation

Unterbrechung der Gärung durch die Zugabe von Branntwein. Der Kontakt von Wein und Traubenhäuten dauert drei Monate. Ausbau: in grossen Holzfässern, wegen der natürlichen Oxidation ist eine Flaschenreifung nicht nötig.

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