Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Monte Danieli 2012 - Corte Rugolin (Holzkiste)

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CHF 54.90

Lieferdatum - 7. Dezember 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen kräftigen Corvina 2012 – Amarone della Valpolicella Classico DOCG «Monte Danieli» nicht entgehen lassen. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Corte Rugolin in der schönen und fruchtbaren Landschaft in Venetien diesen Rotwein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Corvina zu kräftigen Fleischgerichten oder Braten.

  • Genussphase: Lange Lagerfähigkeit (mind. 9 Jahre)
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Degustationsnotiz

Dichte granatrote Farbe, intensive Aromen nach gekochten Beeren, schöne Kirschen- und Gewürznoten. Kräftiger, konzentrierter Körper in schöner Harmonie mit Frucht und Holz, sehr elegant.
   

Traubensorte(n)

Die Cuvée aus Corvina, Rondinella und Corvinone enthüllt eine aufregende Kraft mit einem vielfätigen Geschmack.
   

Kulinarische Empfehlung

Grilladen
   

Vinifikation

Das gesamte Traubengut stammt aus dem Weinberg „Monte Danieli“. Sorgfältige Traubenauswahl für die anschliessende Trocknung während 120 – 150 Tagen auf Matten. Nach dem Durchlaufen des ersten Vinifikationsprozesses wird der Wein aufgeteilt und separat gealtert: 70% reifen während mind. 2 Jahren in Eichenfässern, die restlichen 30% während 2 Jahren in Eichenbarriques. Die beiden Basisweine werden anschliessend passend zusammengemischt und nochmals während 6 Monaten in grossen Eichenfässern gealtert.

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