Apologia bianco du Valais AOC Grand Métral 2015 - Provins

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CHF 10.50

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ODER
  • Provins
  • Weisswein | 37.5 cl
  • Schweiz, Wallis
  • 13-15°C
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Degustationsnotiz

Ein frischer, fruchtiger, ausgewogener Weisswein. Hellgelb mit leichten Grün-Reflexen. Mittelkräftiges Bouquet mit gewisser Komplexität. Vorab Kernobst (Apfel, Birne, Quitte), gefolgt von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und Steinobst (Aprikose). Im Weiteren leicht pflanzlich-blumige Noten (grasig, Lindenblüte). Im Gaumen leicht spritzig-süsslicher Antrunk. Recht weiche, mittelfüllige und harmonische Struktur. Im Rückgeruch wieder viel dominante Frucht. Mittellanger Abgang.
   

Traubensorte(n)

Sauvignon blanc, Pinot Gris, Marsanne, Pinot Blanc
   

Kulinarische Empfehlung

Ein schöner Apérowein, den Sie auch gut zu Weichkäse servieren können. Auch zu verschiedenen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, zu Risotto und Gemüsegratin schmeckt er vorzüglich.

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