Arnione DOC Bolgheri Superiore 2010 - Campo alla Sughera

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  • Campo alla Sughera
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Degustationsnotiz

Sattes dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase breit und von grosser Komplexität. Im Gaumen Aromen von schwarzen Früchten; Brombeeren, Zwetschgen und Cassis. Süsser Tabak und harmonischen Gewürznoten. Vollmundig und harmonisch, elegant und mit einem langen Finale
   

Traubensorte(n)

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
   

Kulinarische Empfehlung

Rindfleisch, Hirschfleisch, Lammgerichte
   

Vinifikation

Alle Trauben für den Arnione werden in den eigenen Rebbergen in der "Bolgheri-Zone" von Hand gelesen. Anschliessend leicht gequetscht und in Edelstahltanks vergoren. Während 12 Monaten in neuen französischen Barrique ausgebaut

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