Arzo Merlot DOC Gialdi Mendrisio Ticino 2012 - Gialdi

CHF 31.90

Verfügbar ab - 31. Januar 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Guglielmo Gialdi gründete 1953 in Mendrisio die Gialdi Vini SA, die heute von Sohn Feliciano geleitet wird und dank dessem Engagement zu den Spitzenbetrieben im Tessiner Weinbau gehört. Dank kontinuierlicher Investitionen in die Kellereien in Mendrisio und Bodio vinifiziert das Unternehmen heute jährlich insgesamt fast 1 Million Kilogramm Trauben von gut 300 Winzern der unteren Leventina, der Riviera und dem Bleniotal. Die breite Palette an Gialdi-Produkten besteht vor allem aus Weinen des Sopraceneri. Die Weinkeller sind teilweise in die Berge hineingebaut, um die zirkulierenden Luftströmungen im Monte-Generoso-Massiv zu nutzen. In diesem idealen Klima reifen in Barrique-Fässern die besten Gialdi-Tropfen.

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Degustationsnotiz

Intensies, frisches und ausgewogenes Bouquet. Noten von reifen schwarzen Beeren begleitet von Röstaromen die an Lakritze erinnern. Im Geschmack reich, vollmundig und weich. Frisch und fruchtig, harmonisch mit süsslichen Gerbstoffen und einem langanhaltenden Abgang.
   

Traubensorte(n)

100% Merlot
   

Kulinarische Empfehlung

Zu Geflügel, Ente und leicht scharfem, rotem Fleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Arzo Merlot DOC Gialdi Mendrisio Ticino. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C.
   

Vinifikation

Traditioneller Weinausbau, Gärung von 12-14 Tagen an der Maische bei 28 - 30°C in Edelstahltanks. Nach der Gärung verweilt der Wein 15 Monate in neuen Barriques (65 %) und einjährigen Barriques (35 %) aus französischer Eiche.

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