Asti docg Gancia - Cà dei Fratelli Gancia

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CHF 14.90

Lieferdatum - 24. Oktober 2019

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Über den Wein

Kennen Sie schon den provokanten Schaumwein Asti docg Gancia? Wenn nicht, wird es Zeit! Der Winzer vom italienischen Weingut Cà dei Fratelli Gancia beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Schaumweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft des Piemonts seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Tapas oder leichten Gerichten servieren.

  • Genussphase: 2016 - 2018
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Degustationsnotiz

Hellgelb mit goldenen Reflexen; fein und dicht die Perlage. Intensive Muskattöne im Bouquet, erquickende Frische im Gaumen mit belebender Süsse und dem natürlichen Geschmack der Trauben. Ein herrlich eleganter Schaumwein, der zu vielen Gelegenheiten fröhlich stimmt.
   

Traubensorte(n)

100% Moscato
   

Kulinarische Empfehlung

Obst, Panettone und Früchtekuchen
   

Vinifikation

Selektion der besten Moscato-Trauben der Regionen Asti, Alessandria und Cuneo. Das Traubengut wird sanft gepresst und in Edelstahltanks sowie ein kleiner Teil in Barriquen vergoren. Anschliessend wird der Most vereint und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks ausgebaut.

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