Barbaresco DOP 2014 - Angelo Gaja

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CHF 159.00
 

Sofort verfügbar - 21. Oktober 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Fruchtbare und malerische Landschaften des Piemonts schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Angelo Gaja mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Mit diesem hervorstechenden Nebbiolo 2014 – Barbaresco DOP erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Nebbiolo zu Burrata oder Pizza.

  • Genussphase: Jetzt bis 2023
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Strahlende rubinrote Farbe. Typische Barbaresco-Nase von Pflaumen, Waldbeeren, Teer und Lakritze. Mit viel Kraft und Dichte, zeigt er sich aber auch von seiner eleganten Seite. Sehr vielschichtig im Abgang mit bereits fein geschliffenen Tanninen. Klassischer, charaktervoller Barbaresco, genauso wie er sein soll.
   

Traubensorte(n)

100% Nebbiolo
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: Barbaresco DOP passt perfekt zu Prosciutto, Pizza und Burrata. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2021.
   

Vinifikation

Die Nebbiolo-Trauben durchlaufen eine 3-wöchige temperaturkontrollierte Maischegärung im Stahltank bei 26 bis 30 °C. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in Barriques und anschliessend für weitere 12 Monate in grossen Eichenfässern.

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