Barolo Brunate DOCG

Barolo Brunate DOCG2015- Damilano

CHF77.90
CHF467.40 für 6 Flaschen
CHF10.39/10cl
  • 02.06.2022
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Art.Nr.1118750

Über den Wein

Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Damilano in der blühenden und pittoresken Landschaft des Piemonts diesen Rotwein. Mit diesem hervorstechenden Nebbiolo 2012 – Barolo Brunate DOCG, Holzkiste erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Nebbiolo zu Rindfleisch oder Pizza anbieten.

DamilanoRotwein   | 75clItalien,   Piemont100% Nebbiolo
James Suckling: 96
CHF77.90
CHF10.39/10cl
Barolo Brunate DOCG
Granatrote Farbe, mit ziegelroten Reflexen. Im Bouquet sind deutliche Veilchennoten bemerkbar, unterstützt von balsamischen Nuancen. Im Gaumen ist der Brunate intensiv, elegant und lang. Der Aromaspiegel dreht sich um vielfältige Facetten: Rote Berren, Tabak und Süssholz, die mit den Jahren noch komplexer werden und Trüffel und Zimtnoten dazu gewinnen.
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Barolo Brunate DOCG, Holzkiste harmoniert bestens mit Trüffelrisotto, Rindfleisch und Burrata.
Manuelle Traubenernte, maximaler Ertrag liegt bei 500g/m2 . Die temperaturkontrollierte Gärung dauert 15 Tage. Danach wird der Wein 24 Monate im grossen Eichenholzfass und mindestens 12 Monate in der Flasche ausgebaut.

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