Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2016 - Corino

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CHF 64.90

Lieferdatum - 29. Oktober 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem bissigen Nebbiolo 2016 – Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata! Der Winzer vom italienischen Weingut Corino beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der sonnigen und blühenden Landschaft des Piemonts seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Nebbiolo kann bestens zu Burrata oder Trüffelrisotto serviert werden.

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Degustationsnotiz

Ein Barolo von starker Persönlichkeit, was aber nicht zu Lasten der Harmonie geht. Das stoffige Tannin ist present aber vorbildlich ausbalanciert und wird von einer weitgefächerten Aromapalette getragen.
   

Traubensorte(n)

100% Nebbiolo
   

Kulinarische Empfehlung

Zu Pizza, Prosciutto und Rindfleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata.
   

Vinifikation

Die temperaturkontrollierte Gärung dauert 7 Tage und erfolgt in Stahltanks. Vor der Abfüllung ruht der Wein 12 Monate in Eichenholzfässern verschiedener Grösse.

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