Barolo DOCG Vigna Cannubi 2010 - Marchesi di Barolo

- +
CHF 45.90

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ODER
  • Marchesi di Barolo
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Piemont
  • 14.00% Vol.
  • 16-18°C
  • 90 Punkte Wine Enthusiast, 95 Punkte Robert Parker
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Degustationsnotiz

Ein nachhaltiger, ausgewogener, gehaltvoller und fruchtiger Rotwein. Granatrot. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Steinobst (Sauerkirsche, Kirsche und Zwetschge) und Dörrfrüchte (Dörrpflaume, Erdbeermarmelade, Rosine) halten sich etwa die Waage, dazu kommt dezenter Beerenfrucht (Brombeere). Im Gaumen trocken. Die Struktur ist insgesamt recht weich, füllig und harmonisch. Die typischen Nebbiolo-Gerbstoffe sind noch präsent, es wäre untypisch wenn sie in diesem klassischen Jahrgang nicht vorhanden wären. Wiederholt die Aromen im Gaumen präzise. Es kommt noch etwas Kaffeenote hinzu. Mittellanger Abgang.
   

Traubensorte(n)

Nebbiolo
   

Kulinarische Empfehlung

Ein schöner Begleiter von würzigem gebratenem Fleisch mit Bratensauce, Bohneneintopf, einem kräftigen Hart- oder Weichkäse sowie Trockenfleisch.

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