Basilisco Aglianico del Vulture DOC 2012 - Basilisco

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CHF 32.90

Lieferdatum - 28. November 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Basilisco in der fruchtbaren und blühenden Landschaft in Basilikata diesen Rotwein. Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem hervorstechenden Rotwein 2012 – Basilisco Aglianico del Vulture DOC! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Aglianico zu Rindstartar oder Lauchgemüse anbieten.

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Degustationsnotiz

Der Wein wächst auf vulkanischem Boden, dessen Terroir sich mit viel Kraft im Wein widerspiegelt. Bereits in der Nase sehr ausdrucksstark und vielschichtig. Reife, intensive Kirschnoten, schwarze Frucht, unterlegt mit leicht rustikalen Tönen von Teer, Holz und Mocca. Im Gaumen sehr gut und straff strukturiert. Ein kräftiger Wein, der viel Authentizität zeigt. Lang und gehaltvoll im Abgang.
   

Traubensorte(n)

100% Aglianico
   

Kulinarische Empfehlung

Ein vornehmer Begleiter zu gehaltvollen Fleischgerichten oder einer rassigen Gemüsequiche.
   

Vinifikation

Für den typischen Wein dieser Gegend wird die autochthone Traubensorte Aglianico verwendet. Nach der Lese folgt die Vergärung im Edelstahltank. Danach reift der Wein für 20 Monate in grossen Eichenholzfässern und weitere 8 Monate in der Flasche.

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