Benuara Sicilia IGT 2010 - Cusumano

CHF 440.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der Winzer vom italienischen Weingut Cusumano beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft auf Sizilien seinen Ursprung hat. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen dominanten Shiraz 2016 – Benuara Sicilia IGT nicht entgehen lassen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Shiraz kann bestens zu Barbecue oder Wild serviert werden.

  Lieferdatum: Montag, 17. Dezember 2018
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Degustationsnotiz

Intensives und dichtes Rot mit violetten Nuancen, ausgeprägte Aromatik nach Brombeer- und Himbeerkonfitüre, voller und dichter Körper, strahlt Wärme aus, fruchtig.
   

Traubensorte(n)

Nero d'Avola, Syrah
   

Kulinarische Empfehlung

Hartkäse, Lamm, Rind, Wild
   

Vinifikation

Manuelle Lese zwischen Ende August und Anfang September. Entrappung, Vermaischung und Kaltmazeration während 2 Tage bei 7°C, Vergärung bei 26-28°C mit häufigem Umpumpen. Malolaktische Gärung in Stahltanks und Ausbau in 80% Stahltanks und 20% Holzfässern von 20hl.

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