CHF19.95
CHF119.70 für 6 Flaschen
CHF2.66/10cl
- 16.05.2024
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75 cl
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Mit dem köstlichen Beyerskloof Synergy aus dem Jahr 2014 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom südafrikanischen Weingut Beyerskloof in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft der Coastal Region diesen Rotwein.
BeyerskloofRotwein | 75cl1416°-18°C60% Pinotage, 16% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Shiraz / Syrah, 2% Cinsault, 2% Pinot Noir
Jetzt bis 2030Platter's: 4/5
Degustationsnotiz
Frische dunkle Früchte und würzige Aromenbeim in Nase. Ein gut ausgewogener Wein mitrunden Tanninen und einem angenehmen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt gut zu gereiften Steaks, SpringbockMedaillons und Oryxfilet.
Vinifikation
Synergy kann als einer der ursprünglichen Cape Blends in Südafrika bezeichnet werden, zum Teil deshalb, weil er der erste Wein war, der den Begriff Cape Blend auf seinem Etikett trug. Dieser Blend liefert im Allgemeinen in allen Aspekten mehr als genug und hat dazu beigetragen, Beyerskloofs Ruf unter den Weintrinkern als Qualitäts-Rotweinerzeuger zu festigen. Dieser Cape Blend kombiniert die Struktur des Cabernet Sauvignon, die Fruchtigkeit des Pinotage und die Weichheit des Merlot und bringt die verschiedenen Sorten zusammen, um ein für den Jahrgang einzigartiges Gleichgewicht zu schaffen. Die alkoholische Gärung findet für 5 bis 8 Tage bei 25 °C in offenen Fermenten, mit regelmässigen Punch Downs statt. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein für 12-14 Monate in 5% neuen und in 95% gebrauchten französischen Eichenholzfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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