Bio Cava Brut Reserve 2015 - Sumarroca

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Degustationsnotiz

Fruchtaromen bilden den Auftakt in der Nase: reifer Apfel, Birne, Stachelbeere und tropische Früchte. Dieser Sinneseindruck wird durch Noten von Honig, Feuerstein und Blumen ergänzt. Im Gaumen präsentiert sich dieser Cava, der nach der traditionellen Methode produziert wurde, erfrischend, prickelnd und fruchtig. Es ist ein traditioneller, ausgewogener Cava, der Trinkgenuss und Lebensfreude vermittelt.
   

Traubensorte(n)

Parellada, Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Apéro-Häppchen, Pastete, Süsswasserfisch
   

Vinifikation

Der Cava Reserva brut reift wesentlich länger in der Flasche. Die verlängerte Reifung fördert die Entfaltung der Aromen und unterstützt die Geschmacksfülle der Weine.

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