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Über den Wein
Im Flussdelta der Maggia wurde 1930 das Landwirtschaftsgut Terreni alla Maggia angelegt. Das rund 130 ha umfassende Landwirtschafts- und Weinbau-gebiet befindet sich in den Gemeinden Ascona, Locarno, Gordola und Avegno. Seit 1950 wird neben Ackerbau und Geflügelzucht auch Weinbau betrieben.
Degustationsnotiz
Gelb mit kupferfarbenen Reflexen. Fein und fruchtig mit Pfirsich und Zitrusnoten, würzige Noten und Nuancen von Vanille. Voll und trocken mit guter Säure, gute Balance und Harmonie am Gaumen.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Aperitif, weissem Fleisch, Pizza und Vorspeisen.
Vinifikation
Manuelle Ernte, Mazeration mit der Haut für 12 Stunden, Gärung bei kontrollierter Temperatur für ca. 15 Tage, Ausbau in Stahltanks
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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