Die Hommage
Brolio Bettino Chianti Classico DOCG 2015 - Barone Ricasoli / Castello di Brolio

- +
CHF 29.90
 

Sofort verfügbar - 29. April 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Dieser Wein ist dem Urvater des Chianti Classico gewidmet, Baron Bettino Ricasoli. Ein Chianti mit Geschichte, der sowohl von Robert Parker wie auch James Suckling 92 Punkte erhielt.

  • Produzent: Barone Ricasoli / Castello di Brolio
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Italien
  • Region: Toskana
  • Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Auszeichnungen: 3/3 Gläser Gambero Rosso, 92/100 Punkte Rober Parker, 92/100 Punkte James Suckling, 90/100 Punkte Wine Enthusiast
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Rubinrot. An der Nase deutliche Ansätze von Kirschmarmelade, balsamisch und würzig. Am Gaumen elegant, vielschichtig und schmackig, weicheTannine. Angenehme Säure im Abgang, typisch für die Region.
   

Traubensorte(n)

90% Sangiovese, 10% Abrusco
   

Vinifikation

Traditionell, in kleinen Edelstahlbehältern. Die Schalenmazeration dauert 14-16 Tage bei einer Temperatur von 24°C bis 27°C. 18 Monate in großen Fässern. Dann folgt die statische Dekantierung und mindestens 3 Monate Flaschenausbau.

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