Brut Reserva - Cavas Pere Ventura

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Über den Wein

Karg ist die Landschaft in Katalonien, deren faszinierende Weiten auf kein Poster passen, dafür aber in eine Flasche. Mit viel Gefühl und Erfahrung sorgt der Winzer vom spanischen Weingut Cavas Pere Ventura dafür, dass sein Handwerk Sie begeistert und überzeugt. Mit diesem dezenten Schaumwein – Brut Reserva erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann sehr gut zu Polenta oder Pizza mit Pilzen serviert werden.

  Lieferdatum: Donnerstag, 20. Dezember 2018
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Degustationsnotiz

Grünlich-gelbe Farbe mit Goldreflexen. Perfekt aufsteigende Perlage. Wunderschönes Bukett mit von weissen, reifen Früchten. Am Gaumen frisch und elegant mit hervorragendem Finale.
   

Traubensorte(n)

Xarello/Parellada/Macabeo
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: Brut Reserva passt ideal zu Polenta, Risotto und Meeresfrüchten.
   

Vinifikation

Methode traditionelle (Zweitgärung in der Flasche), 24-monatige Flaschenreife

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