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Cabernet Sauvignon Cherry Block 2012 - Sebastiani Vineyards

Cabernet Sauvignon Cherry Block 2012 - Sebastiani Vineyards

- +
CHF 97.90

Lieferdatum - 8. Oktober 2020

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Über den Wein

Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom us-amerikanischen Weingut Sebastiani Vineyards in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft in Kalifornien diesen Rotwein. Mit dem provokanten Merlot 2012 – Cabernet Sauvignon Cherry Block werden Nuancen und Akzente neu definiert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann sehr gut zu Ente oder Geflügel serviert werden.

  • Auszeichnungen: 95 Punkte Parker, 88 Punkte Wine Spectator
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Artikelnummer: 1029138
   

Degustationsnotiz

Sehr voluminös, viel Schmelz, elegant
   

Traubensorte(n)

92% Cabernet Sauvigon, 7% Merlot, Cabernet Franc
   

Kulinarische Empfehlung

Rindfleisch und kräftige Saucen
   

Vinifikation

Vergärung mit selektionierten Hefekulturen; 21monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern (70% neuen); danach Assemblage der drei Sorten.

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