Cabernet Sauvignon Maremma Aulus Toscana IGT 2013 - San Felo

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CHF 35.90

Lieferdatum - 24. September 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Blühende und fruchtbare Landschaften der Toskana schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut San Felo mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Einen besonderen, dominanten Rotwein aus dem Jahr 2013 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann hervorragend zu Pizza mit Pilzen oder Gruyère Burger serviert werden.

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Degustationsnotiz

Intensives Rubinrot, mit komplexen und feinen Noten von reifen roten Füchten. Weich im Geschmack mit samtigen Tanninen.
   

Traubensorte(n)

100% Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Sehr feiner Essensbegleiter, der sowohl zu Braten, Grilladen und Wildgerichten als auch zu reifen Käsesorten passt.
   

Vinifikation

Die perfekten klimatischen Verhältnisse liessen die Trauben gleichmässig reifen. Die Ernte erfolgte in der zweiten Hälfte September. Nach der Trennung der Häute vom Wein wurde dieser sofort in Barriques aus französischer Eiche von 225 lt. gegeben, zur malolaktischen Gärung. Anschliessend Ausbau für 24 Monate in den gleichen Barriques.

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