Cabernet Sauvignon 2013 - Chalk Hill

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CHF 19.90

Lieferdatum - 26. September 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Schenken Sie sich Freude für die Sinne mit dem köstlichen Cabernet Sauvignon aus dem Jahr 2013! Sonnige und bezaubernde Landschaften in Südaustralien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom australischen Weingut Chalk Hill mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert.

  • Genussphase: Optimal zwischen dem zweiten und siebten Jahr
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Degustationsnotiz

Die intensive Farbe und das Bouquet überzeugen auf Anhieb. Es offenbart sich eine reiche Aromenpalette mit schwarzer Johannisbeere, Zwetschge unterlegt mit etwas Paprika und Pfeffer, schwarzer Schokolade sowie dezenten Noten von Waldboden. Der Gaumen präsentiert sich dicht und variantenreich, mit einer sehr schönen Struktur und perfekt eingebundenen, samtig-weichen Tanninen. Das ist Cabernet Sauvignon pur von «Down under», mit Eleganz und einem lang anhaltendem Finale, das zu überzeugen weiss.
   

Kulinarische Empfehlung

Tatar, Rindsragout, Rindsentrecôte, Pilzrisotto, gereifter Käse
   

Vinifikation

Teilweise in neuen und gebrauchten Holzfässern (französische Eiche) ausgebaut

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