Der Charmeur
Cabernet Sauvignon 2017 - La Villette

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CHF 14.90

Lieferdatum - 21. Oktober 2020

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Über den Wein

L’amour toujour... Dieser französische Verführungskünstler kommt so leicht daher, ist überraschend anders und wickelt Sie sofort um den Finger.

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Degustationsnotiz

Elegante Noten von Lakritz, gerösteten Kaffe Bohnen und schwarzer Schokolade, verschmolzen in fruchtigen Aromen von Schwarzbeeren und einem scharfen Ton von Zimt. Im Gaumen sanfte Tannine. Der Wein hat einen eleganten und komplexen Abgang mit feinem Pfingstnelken-Aroma.
   

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Rind, Lamm, scharfe Gerichte, Geflügel
   

Vinifikation

Der Wein wird teils bei niedriger Temperatur und teils bei hoher Temperatur in französischen und amerikanischen Eichenfässern gegoren für mehr Würzigkeit. Der Wein wird dann 6 bis 9 Monate lang zur Reife in Eichenfässern gelagert und dabei wird der Wein nach ungefähr 4 Monaten belüftet.

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