Cabernet Sauvignon Saltwater DOC 2016 - Iuris Winery

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CHF 17.90

Lieferdatum - 9. August 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der Winzer vom kroatischen Weingut Iuris Winery baut diesen Wein in der Landschaft an. Kennen Sie schon den dominanten Rotwein Cabernet Sauvignon Saltwater DOC mit dem Jahrgang 2016? Wenn nicht, wird es Zeit! Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Ribeye Steak oder rotem Fleisch servieren.

  • Produzent: Iuris Winery
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Kroatien
  • Alkoholgehalt: 1350.0% Vol.
  • Trinktemperatur: 17°C
  • Genussphase: 2020
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Degustationsnotiz

Auge: purpurrot; Nase: intensiv, mittel komplex, blumig, fruchtig; Gaumen: trocken, frisch, mässig Gerbstoffe, ausgewogen
   

Traubensorte(n)

100% Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

vegetarischen Risotti, Grilladen, Hartkäse
   

Vinifikation

Der Plavac Mali stammt von der Insel Brač. Wir schlagen eine Dekantierung vor – was für eine Überraschung! Dies ist ein Musterwein, welchen die meisten versierten Weinkenner schätzen werden. Finale prickelnde Nasen ist das Resultat von der Lebhaftigkeit des Weins, nicht der Alkohol. Sanft zu öffnen, ohne Gedränge und Lärm. Verführerisch, resistent und würzig. Meersalz. Kirschen- und Tomatenaroma. Die Plavac Mali Trauben wachsen auf Smrčeva vala, Vinifikation in hölzernen Fässern, Lagerung im Eichen-Holzfass aus Slowenien und Amerika für mindestens 24 Monate und weitere 12 Monate in der Flasche. Säure 5.2 g/l, Trockenextrakt 35.4 g/l.

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