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Camarcanda DOC 2013 - Ca'Marcanda

Camarcanda DOC 2013 - Ca'Marcanda

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CHF 99.00
 

Sofort verfügbar - 2. März 2020

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Über den Wein

Der Winzer vom italienischen Weingut Ca'Marcanda beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft der Toskana seinen Ursprung hat. Der dominante Cabernet Sauvignon 2013 – Camarcanda DOC ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann bestens zu Gruyère Burger oder rotem Fleisch serviert werden.

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Artikelnummer: 1064679
   

Degustationsnotiz

Der Camarcanda DOC Bolgheri besitzt dank des kargen Bodens im Weinberg eine hohe Komplexität und eine dichte Tanninstruktur. In der Nase feinste Aromen von Cassis, Waldbeeren, Dörrzwetschgen und schwarzer Schokolade. Am Gaumen voller Körper, feine Textur und dabei rassig durch seine Mineralität. Langer, konzentrierter Abgang mit weichem Tannin. Sehr gute Lagerfähigkeit.
   

Traubensorte(n)

50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
   

Kulinarische Empfehlung

Zu Gruyère Burger, rotem Fleisch und Pizza mit Pilzen empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Camarcanda DOC.
   

Vinifikation

Die drei Traubensorten werden getrennt voneinander vergoren. Nach der Maischegärung erfolgt die Assemblierung im Frühling. Anschliessend reift der Camarcanda 18 Monate in neuen und leicht gebrauchten Barriques, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung.

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