Carmenere Piu IGT Veneto Rosso 2014 - Inama Azienda Agricola

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Degustationsnotiz

Rubinrot mit violetten Reflexen, riecht nach Kakao und schwarzem Pfeffer, wirkt frisch und fruchtig, zeigt gute Struktur, weiche Tannine, harmonisch, schöner Abgang. Passt zu: Grilliertem Schweinefleisch, Salumi, Pastagerichten
   

Traubensorte(n)

60% Carmenere, 30% Merlot, 10% Raboso Veronese
   

Kulinarische Empfehlung

Pastagerichten, Lamm- und Rinderfleisch, dunklem Geflügel, sowie reifen Hartkäsen.
   

Vinifikation

Für ein Jahr im französischem Barrique 2ter Füllung.

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