CHF31.95
CHF191.70 für 6 Flaschen
CHF4.26/10cl
- 06.06.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
150 cl
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem kräftigen Chardonnay 2015 – Chablis Saint-Martin AOC! Der Winzer vom französischen Weingut Domaine Laroche baut diesen Wein in der Landschaft an. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Chardonnay zu Trüffel oder Geisskäse.
Jetzt bis 2027Robert Parker: 90/100, Wine Spectator: 91/100, Jancis Robinson: 17/20BioVegan
Degustationsnotiz
Chablis Saint Martin ist eine Assemblage der besten Parzellen der Domaine Laroche. Dieser Wein zeigt, dank der Auswahl verschiedener Lagen die Vielfältigkeit und Reichhaltigkeit seiner Herkunft, er wiederspiegelt die Mineralik des Kimmeridium, des kalkhaltige Bodes der Region.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Meeresfrüchten, Austern, Rauchlachs, Aperitif, Egli, Hecht oder Zander
Vinifikation
Bei der Vinifikation ist es das Ziel einen so natürlichen Wein wie möglich zu erzeugen, bei dem die komplexe Aromatik und der Charakter des Terroirs erhalten bleiben. Die Fermentation dauert 21 Tage bei 17°C in Edelstahltanks. Anschliessend reift der Wein während 8 Monaten auf seiner Feinhefe ebenfalls in Edelstahl
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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