Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies brut 2006 - De Sousa

- +
CHF 204.90
ODER
  • De Sousa
  • Champagner und Schaumwein | 75 cl
  • Frankreich, Champagne
  • 2012 - 2018
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Degustationsnotiz

Wie ein grosser Burgunder, reifer Apfel und Zitrone, rote Beeren, Haselnuss, Brioche, sehr mineralisch. Perfekte Mousse elegante Säure, sehr aromatisch und druckvoll mit sehr langem aromatischen Finale.
   

Traubensorte(n)

Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Geflügel, Meeresfrüchten, Fisch
   

Vinifikation

Stilwein in neuen Barriques ausgebaut. Chardonnay aus Grand Cru Lagen um Avize. 4-5 Jahre auf der Hefe gereift.

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