Champagne Louis Roederer Carte Blanche Demi-Sec - Louis Roederer (Geschenkverpackung)

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CHF 52.90

Verfügbar ab - 31. Januar 2019

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Über den Wein

Seit der Gründung des Unternehmens im Jahr 1776 in Reims ist das Weingut Louis Roederer im Besitz derselben Familie. Es gehört heute zu den drei bedeutendsten, unabhängigen Champagnerhäusern. Auf 240 Hektar werden ausschliesslich Grand-Cru Champagner klassifiziert. Nur höchste Qualität bestimmt die Firmenphilosophie.

  • Auszeichnungen: Wine Enthusiast: 90/100 Punkte Wine Advocate: 90/100 Punkte Internat. Wine Cellar: 89/100 Punkte Wine & Spirits: 90/100 Punkte
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Degustationsnotiz

Der Stil: Reich und sahnig, unterstützt mit einer feinen Säure. Die Cuvée „Carte Blanche“ präsentiert Aromen von gezuckerten und reifen Früchten, von Honig und Mandeln. Die reiche, cremige Textur hat eine voluminöse Beschaffenheit, ohne schwer zu wirken. Die Frische und das Volumen des Weines sind ein ausgewogenes Zusammenspiel und enden in einem grossartigen Abgang.
   

Traubensorte(n)

40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Meunier
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Schaumwein bei leicht gekühlten 7°-10°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Champagne Louis Roederer Carte Blanche Demi-Sec harmoniert ausgezeichnet mit Krustentieren, Fischgerichten und Austern.
   

Vinifikation

Eine Assemblage aus 8 Jahrgängen mit einem Anteil von 5% an Vins de Reserve, ein in Eichenfässern gereiften Wein. 3 Jahre Reife im Keller und 6 Monate Flaschenlagerung.

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