Der Champagne Blanc de Noirs von Mandois zeigt sich in einem satten strohgelb mit Rosa Reflexen. In der Nase begeistern ausdrucksstarke Aromen nach Weinbergspfirsich, Mirabelle, Zitrus und etwas Brioche. Am Gaumen ist der Wein äusserst frisch und gut strukturiert mit Noten von Zitrusfrüchten, roten Beeren, etwas frischem Toast, einer feinen Perlage und einer erfrischenden Säurestruktur. Ein aromenreicher und äusserst harmonischer Jahrgangs-Champagner für jede Gelegenheit.