Champagne Reserve Brut Grand Cru Blanc de Blancs - Jean Pernet

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CHF 42.90

Lieferdatum - 5. August 2021

ODER

Über den Wein

Seit vielen Generationen produziert die Familie Pernet Champagner. Das Gut liegt in Mesnil-sur-Oger im qualitativen Herzen der Champagne. 17 Hektaren ausgezeichneten Reblands stehen im Ertrag. Das Hauptgewicht liegt mit 60% auf Chardonnay. Der Rest entfällt auf Pinot Noir mit 30% und Pinot Meunier mit 10%.

  • Auszeichnungen: V 15.5 P.
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Degustationsnotiz

Farbe: helles Gold; Bouquet: Bisquit-Töne, Zitrus, würzig, süss und fruchtig; Körper: schöne Mousse, gute Länge, aromatisch.
   

Traubensorte(n)

100% Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Apéro, oder frischer Fisch gegrillt oder gegart ohne Sauce, Austern, Muscheln, Kaviar, Geflügel-Terrinen, Fleisch-Pasteten, Sülze
   

Vinifikation

Méthode traditionelle; ausgezeichnet mit „grand cru“ wird dieser Champagner wegen seiner Finesse und seines exquisiten Bouquets.

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