Chardonnay Lily Pad IGP 2012 - Jean-Claude Mas

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Degustationsnotiz

Auge: Helles Goldgelb mit strohgelben Reflexen; Nase: Sehr eleganter Duft nach Ananas, Haselnuss, Lindenblüten und dezenten Röstnoten; Gaumen: Zugänglich, gehaltvoll und geschmeidig im Gaumen mit guter Säure und langem Abgang.
   

Traubensorte(n)

Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Seafood, asiatischer Küche und würzigem Roquefort
   

Vinifikation

Ausbau auf der Hefe teils im Eichenfass , teils im Edelstahltank.

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