Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru 2015 - Domaine Chanzy

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CHF 87.50

Lieferdatum - 24. September 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Ein Muss für Geniesser, dieser dominante Chardonnay 2015 – Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru! Aus den lehmigen, kalkhaltigen Böden in Burgund bezieht dieser Chardonnay seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut Domaine Chanzy verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Chardonnay zu Weichkäse oder Geflügel.

  • Genussphase: jetzt bis 2028
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Degustationsnotiz

Ahhhh, ein Chassagne....aber keine Berührungsängste der Wein ist freundlich und offen, kein verschlossen, knorziger Typ wie viel andere Weine aus dieser Appellation. Er weiss schon in der Nase zu begeistern, mit Bienenwachsnoten etwa und zarten Zitrusnoten, mineralischen Adern die in durchwachsen wie Fett das gute Steak. Im Gaumen ist der Wein kraftvoll, nicht so dünn wie andere aus dieser Region, hier hat man was im Mund. Doch schwer ist er auch nicht, eben genau richtig. Die Mineralik lässt es fein knacken, als würde man in ein schönes Mille- feuille beissen. Aber auch feine Aprikosen-Aromen sind mit dabei, zusammen mit Orangen-Aromen. Alles zusammen vermählt sich zu einem grossartigen Wein der viel Spass macht, ganz ohne Allüren!
   

Traubensorte(n)

Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Der Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 10°-12°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2028. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru harmoniert ideal mit Geisskäse, Geflügel und Weichkäse.
   

Vinifikation

Barrique

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