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Über den Wein
Château lErmitage ist der exklusivste Erzeuger im Departement. Die überreifen Trauben sind handgepflückt, um die Konzentration der späten Ernte (vendanges tardives) zu erzielen. Die Gärung wird mit Zusatz von Weinalkohol gestoppt, damit rund 80 Gramm Zuckergehalt im Wein zurückbleiben.
Jetzt bis 2025
Degustationsnotiz
Leicht Bernsteinfarben. Erinnert an gekochte Früchte: Pfirsich, Pflaume, ein Hauch von Lakritze und Grapefruit. Auf dem Gaumen feine Säure und weniger süss als andere Muscat.
Kulinarische Empfehlung
Ideal als Aperitif, zu Foie Gras oder als Nachspeise.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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