Chateau Maris "Les Anciens" Carignan 2013 - Château Maris

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CHF 37.50

Lieferdatum - 31. Mai 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Tief rote Granatfarbe. 90% Carignan und 10% Grenache aus 2 ha von über 100- jährigen Reben. Viele reife, saftige schwarze Früchte (wie schwarze Johannisbeeren, Holunderbeeren) sowie Gewürze (Pfeffer, Kräuter). Er ist fett und doch leicht zu trinken mit seidigen Tanninen. Im Abgang Noten von Cassis. Tabak, lang und zart. Grosse Komplexität. 18 Monate im Eichenfass. Topwein!

  • Genussphase: 2015 - 2025
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Degustationsnotiz

Tief rote Granatfarbe. 90% Carignan und 10% Grenache aus 2 ha von über 100- jährigen Reben. Viele reife, saftige schwarze Früchte (wie schwarze Johannisbeeren, Holunderbeeren) sowie Gewürze (Pfeffer, Kräuter). Er ist fett und doch leicht zu trinken mit seidigen Tanninen. Im Abgang Noten von Cassis. Tabak, lang und zart. Grosse Komplexität. 18 Monate im Eichenfass. Topwein!
   

Traubensorte(n)

Carignan, Grenache
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Der Bio-Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 2015 - 2025. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Chateau Maris "Les Anciens" Carignan harmoniert hervorragend mit Burger mit Blauschimmelkäse, rotem Fleisch und Gemüse.
   

Vinifikation

Barrique

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