Conde de Haro Brut 2017 - Muga

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CHF 21.50

Lieferdatum - 11. März 2021

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Über den Wein

Der Winzer vom spanischen Weingut Muga beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Schaumweins, der in der schönen und pittoresken Landschaft des Oberen Ebros seinen Ursprung hat. Schenken Sie sich Freude für die Sinne mit dem erstklassigen Conde de Haro Brut!

  • Auszeichnungen: Robert Parker: 90
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Degustationsnotiz

Selbst Cava Skeptiker werden erkennen, dass dieser Wein aussergewöhnlich ist! Helles Goldgelb, edler Duft nach weissen Blüten, etwas nussig-hefig mit einer Spur Wachs. Cremige Mousse, weich, einiges an Fett bei guter Säure, wieder schöne Hefe und Frucht, hält lange an.
   

Traubensorte(n)

90% Viura, 10% Malvasia
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Schaumwein liegt bei leicht gekühlten 6°-8°C.
   

Vinifikation

Früh geerntete Trauben aus kühleren, nordexponierten Lagen. Von Hand geerntet und streng selektioniert. Ganztraubenpressung, nur die ersten Pressfraktionen werden verwendet. Erste Gärung in 1000 Liter Fässern, danach zweite Gärung auf der Flasche und Reifung auf der Hefe während 14 Monaten.
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