Côtes du Ventoux AOC Amadeus 2009 - Domaine Vindemio

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CHF 65.50

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ODER
  • Domaine Vindemio
  • Rotwein | 150 cl
  • Frankreich, Rhône
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Degustationsnotiz

Mysteriöse Schönheit. Dunkel, tief, strahlt dabei, wirkt leicht und frisch. Faszinierend, dunkle Frucht, dahinter Kräuter und Veilchen. Am Gaumen grosse Eleganz, Fruchtsüsse in Einklang mit feinster Säure und weichen Tanninen, schwebt davon. Rare Qualität.
   

Traubensorte(n)

Syrah, Grenache
   

Vinifikation

Selektive Lese von Hand. Spontanvergärung mit weinbergseigenen Hefen. Die Fermentation und Reife erfolgt in Betontanks, auf den Einsatz von Holz wird ganz verzichtet.

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