Cremant de Limoux Brut Sieur d'Arques M.O. 1998 - Sieur d'Arques

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CHF 32.50

Lieferdatum - 29. August 2019

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Über den Wein

Der Winzer vom französischen Weingut Sieur d'Arques grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft der Champagne anbaut. Kennen Sie schon den dominanten Schaumwein Cremant de Limoux Brut Sieur d'Arques M.O.? Wenn nicht, wird es Zeit! Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Krustentieren oder Austern servieren.

  • Genussphase: 3-5 Jahre
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Degustationsnotiz

Auge: gelb mit grünem Schimmer. Feine elegante Schaumperlen; Nase: frisch, belebend und elegant. Die Duftnoten sind eine Mischung aus weissen Blüten, Früchten mit weissem Fruchtfleisch (zum Beispiel Birnen) und hellen Zitrusfrüchten (Pampelmusen). Dieser Wein entwickelt Haselnussaromen und schliesslich Toastaromen; Gaumen: herzhafter und lebhafter Biss. Perlage ist angenehm, fein und lang anhaltend. Der Wein ist kräftig, ausgewogen und die Toast- und Honigaromen heben sich deutlich ab. Satter, kräftiger und langer Abgang.
   

Traubensorte(n)

Mauzac, Chenin, Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

als Aperitiv, Salate, Fischgerichte, Geflügel, bestimmte Käsesorten
   

Vinifikation

im Edelstahltank

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