Crianza Rioja DOC 2012 - Marqués de Mundaiz

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CHF 10.50

Lieferdatum - 28. September 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Fruchtbare und schöne Landschaften des Oberen Ebros schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom spanischen Weingut Marqués de Mundaiz mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Mit diesem frischen Tempranillo 2012 – Crianza Rioja DOC erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Tempranillo kann hervorragend zu Pizza oder Lasagne serviert werden.

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Degustationsnotiz

Elegantes Dunkelrot mit ziegelroten Reflexen. Komplexe Nase mit dominierenden Aromen schwarzer Beeren, ein Hauch frisches Brot und Edelholz. Charmanter erster Eindruck, rund, schön ausgewogen, weiche Tannine, ein Wein mit Edelholz- und Fruchtnoten. Weich harmonisch - von charmanter Persönlichkeit.
   

Traubensorte(n)

Tempranillo
   

Kulinarische Empfehlung

Idealer Begleiter zu Pasta, rotem Fleisch, Federwild und Hartkäse.
   

Vinifikation

Beim Eintreffen im Keller wird das Traubengut entrappt und anschliessend bei kontrollierter Temperatur (28 bis 30°C) in Edelstahltanks vergoren. 15-tägige Maischegärung bei kontinuierlichem Untertauchen des Tresterhutes, um eine gute Farbausbeute und Aromenextraktion zu erzielen. Dieser Wein reifte für mindestens 12 Monate in Barriques und reift anschliessend auf der Flasche bis er trinkreif auf den Markt gelangt.

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