das kleine Kreuz 2015 - Weingut Rings

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CHF 39.50

Lieferdatum - 13. August 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der kräftige Cabernet Sauvignon 2015 – das kleine Kreuz ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom deutschen Weingut Rings in der sonnigen und herrlichen Landschaft des Rheintals diesen Rotwein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu rotem Fleisch oder Pizza mit Pilzen.

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Degustationsnotiz

Reife, würzige Nase nach dunklen Beeren und Kakao. Am Gaumen dicht und füllig mit schwarzer Frucht, getragen von reifen Tanninen. Ein Wein mit großer Zukunft!
   

Traubensorte(n)

Merlot, Saint Laurent, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2-6 Jahre nach der Ernte. Flaschenpöstler-Tipp: Das kleine Kreuz passt hervorragend zu Ribeye Steak, rotem Fleisch und Pizza mit Pilzen.
   

Vinifikation

Ein paar Worte zur Vinifikation: Die Trauben werden sorgfältig gelesen und selektioniert. Nach einer traditionellen 6-wöchigen Maischegärung im Holzbottich werden die Weine ein Jahr, nach Rebsorten getrennt, Jahr im Barrique ausgebaut. Für den Ausbau der Weine werden Barriques aus Pfälzer und französischer Eiche mit 50 % Neuholzanteil verwendet.

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