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- 10.05.2024
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Über den Wein
Aus den schiefrigen, lehmigen Böden in Burgund bezieht dieser Pinot Noir seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut Moillard-Grivot verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen dominanten Pinot Noir 2014 – Aloxe-Corton ac M.-Grivot M.O. Nicht entgehen lassen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Noir kann hervorragend zu rotem Fleisch oder Ente serviert werden.
Degustationsnotiz
Farbe: Glänzendes, helles Kirschrot mit feinen Violettreflexen. Aromatik: Noch verschlossen im Bukett, florale Nuancen, schöne, pfeffrige Würze, pflanzliche Note, warme, Kompottaromatik. Körper: Im Antrunk geschmeidig, im Mittelteil dezent würzig-schwarzbeerig, gut eingebundene Säure, spürbares Tannin, im Abgang röstig. Qualität: Sortentypisch, elegant, die Geduld wird belohnt.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Pilzragoût, traditionellem Kalbsbraten, Käse
Vinifikation
Barrique
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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