James Suckling92/100
CHF22.95
CHF137.70 für 6 Flaschen
CHF3.06/10cl
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Über den Wein
Dieser kräftige Cabernet Sauvignon 2013 – Altitudes Ixsir Red ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Die Weinanbaugebiete des libanesischen Weinguts Ixsir erstrecken sich über die Landschaften, wo der erfahrene Winzer diesen Rotwein herstellt. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann hervorragend zu Pizza mit Pilzen oder Gruyère Burger serviert werden.
Degustationsnotiz
Erstaunlicherweise kommt dieser libanesische Rote wirklich mit einem üppigen, orientalischen Bouquet daher - Duft nach Blüten, Parfüm, Räucherstäbchen, Cassis. Im Gaumen solide, mit einem robusten, deutlichen, noch etwas trocknendem Tannin, balanciert von feiner Fruchtsüsse. Unser Hit aus dem Orient!
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 14°-16°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Altitudes Ixsir Red harmoniert bestens mit Pizza mit Pilzen, rotem Fleisch und Ribeye Steak.
Vinifikation
Handlese, Maischevergärung im Stahltank, Ausbau im Barrique für 6 Monate.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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