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Flasche Alto Adige Sauvignon Blanc Lahn DOC von Kellerei St-Michael

Alto Adige Sauvignon Blanc Lahn DOC 2016 - Kellerei St-Michael

CHF18.95
CHF113.70 für 6 Flaschen
CHF2.53/10cl
  • 10.05.2024
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!

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Art.Nr. 1043417

Alto Adige Sauvignon Blanc Lahn DOC 2016 - Kellerei St-Michael

Über den Wein

St. Michael-Eppan ist eine aus 350 Weinbauern bestehende Genossenschaft und gehört mit ihren verschiedenen Einzellagen mit insgesamt mehr als 380 ha Anbaufläche zu den grössten und erfolgreichsten Weinkellereien des Südtirols. Trotz ihrer Grösse steht seit der Gründung im Jahre 1907 die Qualität an vorderster Stelle, weshalb sie heute zu den besten Winzergenossenschaften der Welt zählt. Die Leitung der Kellerei trägt seit 1977 der hervorragende Önologe Hans Terzer. Dank seiner bedingungslosen Passion für Weine und seinem Perfektionismus, erhöhte sich unter seiner Leitung die Qualität der Weine in einem sehr hohen Mass. So wurde er 1997 von der italienischen Weinzeitschrift „Il Gambero Rosso“ zu den 10 wichtigsten Winemakern der Welt gekürt. Im Jahr 2000 folgte eine weitere angesehene Auszeichnung, als St. Michael-Eppan die Auszeichnung Italienische Kellerei des Jahres erhielt. Das hohe Qualitätsbewusstsein steht heute noch an erster Stelle, sodass die Weine weiterhin regelmässig mit 3 Gläsern des Gambero Rosso und Slow Food ausgezeichnet werden.

Kellerei St-MichaelWeisswein | 75cl1410°-12°CSauvignon Blanc
Degustationsnotiz
Durch den reinen Ausbau im Edelstahl dreht sich hier die pure Frucht im Glas. Das Bouquet dieses Weines aus der Einzellage Lahn duftet intensiv nach Grapefruit, Honig und Stachelbeeren; der Gaumen beginnt frisch und fruchtig und geht dann über in eine saftige Mitte, die lange ausklingend ins Finale rollt.
Kulinarische Empfehlung
Der Spargelwein Südtirols passt auch wunderbar zu leichten asiatischen Gerichten wie Sushi oder thailändischen Pouletspiessli mit Erdnuss-Sauce (Saté) aber auch alpinen Köstlichkeiten wie Wachtelbrüstchen mit Eierschwämmlitartar.
Vinifikation
Lese und Traubenselektion von Hand.Vergärung sowie Ausbau auf der Hefe im Stahltank.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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