CHF13.95
CHF83.70 für 6 Flaschen
CHF1.86/10cl
- 06.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Über den Wein
Bodega Amalaya ist eine Weinkellerei in Cafayate und gehört dem Berner Weinpionier Donald Hess. Das Weingut ist bekannt für ausgezeichnete Reblagen im Calchaqui Valley, der höchstgelegenen Weinbauregion der Welt. Die Weinberge liegen in einer eigentlichen Wüste, daher haben wir ein faszinierendes Wechselspiel zwischen heissen Tagen und kalten Nächten. «Amalaya» bedeutet «Hoffnung auf ein Wunder» in der Sprache der lokalen Indios.
Degustationsnotiz
Das bleibt in Erinnerung: Sein glänzendes Grüngelb erfreut zuerst das Auge und im Anschluss den Geist. Das Duftspektrum des Amalaya Blanco Dulce de Corte von Petrol, Nektarine und Ananas zeigt komplexen Aromacharakter und viel Genusspotential. Die hervorstechenden Noten von Apfel, Aprikose und Limette gestalten ihre individuelle Textur. Mit schlankem Körper und hervorstechender Säure präsentiert dieser Weisswein seine einwandfreie Beschaffenheit.
Kulinarische Empfehlung
Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2020. Flaschenpöstler-Tipp: Amalaya Blanco Dulce de Corte passt bestens zu Ente, Pilzen und Crevetten.
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Im Nordwesten von Argentinien wächst auf 1'800 m.Ü.M. Diese Assemblage aus Torrontes und Riesling. Im Gaumen cremig süss, mit erfrischender Säure und exotischen Fruchtaromen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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