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- 13.05.2024
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Über den Wein
Es bleibt immer was vom Weihnachtsessen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen dominanten Corvina 2017 – Amarone della Valpolicella Classico La Sorte. Fruchtbare und blühende Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Cantina Valpolicella Negrar mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Corvina zu kräftigen Fleischgerichten oder rezenten Käsearten.
Degustationsnotiz
Das hervorstechende Bukett des Amarone della Valpolicella Classico La Sorte von schwarzem Pfeffer und Vanille zeigt vielschichtige Aromastruktur und viel Genusspotential. Die dominanten Nuancen von Himbeere und grünem Paprika gestalten ihre individuelle Textur. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine meisterliche Beschaffenheit.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Zu Wild, rezenten Käsearten und Braten empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Amarone della Valpolicella Classico La Sorte.
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Allergene: Enthält Sulfite
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