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Flasche Arte Langhe Rosso DOP von Domenico Clerico

Arte Langhe Rosso DOP 2021 - Domenico Clerico

Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF37.95
CHF227.70 für 6 Flaschen
CHF5.06/10cl
  • 10.05.2024
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!

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Art.Nr. 1168233

Arte Langhe Rosso DOP 2021 - Domenico Clerico

Über den Wein

Mit dem hervorstechenden Nebbiolo 2014 – Arte Langhe Rosso DOPHolzkiste werden Nuancen und Akzente neu definiert. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Domenico Clerico in der malerischen und sonnigen Landschaft des Piemonts diesen Rotwein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Nebbiolo zu Burrata oder Prosciutto.

Domenico ClericoRotwein | 75cl15Nebbiolo, Barbera
bis 2032|jusqu'à 2032|fino al 2032
Degustationsnotiz
Arte ist eine Cuvée aus 90 Prozent Nebbiolo und 10 Prozent Barbera. Das Bouquet erinnert mit seinem hohen Nebbiolo- Anteil an einen Barolo: wilde Rosen, Brombeeren, Tabak, Grafit und aufgewühltes Erdreich. Am Gaumen wirkt der Arte ausladend und beeindruckend dicht. Im Abgang dominiert die Intensität, die ihm das Potenzial eines Vin de Garde verleiht.Die Nebbiolo-Trauben stammen von jüngeren Reben aus den Lagen Pajana, Ginestra und Mosconi. Der Ertrag liegt bei 5500 Kilogramm pro Hektare. Die Barbera-Trauben stammen von durchschnittlich 40-jährigen Stöcken. Die beiden Sorten werden separat im Rotortank gekeltert, der Barbera 10 bis 12 Tage, der Nebbiolo etwas länger. Ausgebaut werden die Weine 16 bis 18 Monate in neuen französischen Barriques. Produktion: 4500 Flaschen.
Kulinarische Empfehlung
Es passt zu Lamm, Rind, Kalb, Wild, Schwein und Grillfleisch.
Vinifikation
Angaben über Vinifizierung: Der Ertrag liegt bei 5500 Kilogramm pro Hektare. Die Barbera-Trauben stammen von durchschnittlich 40-jährigen Stöcken. Die beiden Sorten werden separat im Rotortank gekeltert, der Barbera 10 bis 12 Tage, der Nebbiolo etwas länger. Ausgebaut werden die Weine 16 bis 18 Monate in neuen französischen Barriques. Produktion: 4500 Flaschen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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